問:我司準備進口葡萄酒,根據我國《食品安全法》的規定,進口葡萄酒必須有中文背標,否則就不符合食品安全標準,禁止進口和銷售。那么進口葡萄酒上貼著的中文背標上有哪些信息?
答:根據《發酵酒及其配制酒》和《預包裝食品標簽通則》規定,進口葡萄酒中文背標必須包含以下內容:
1. 強制標示內容:即“國家檢驗檢疫局”規定必須顯示在中文背標上的內容:
(1)酒名稱:應在背標的醒目位置,清晰地反映正標中所顯示的所有關于此葡萄酒真實內容,酒莊或酒品名+葡萄品種。
(2)配料清單:一般以“原料與輔料:葡萄汁,二氧化硫”的形式呈現。
(3)酒精度:如,13%vol。
(4)生產商名稱和地址、進口商的名稱和地址。
(5)日期標示:這里所指的日期標示為灌裝日期,如圖2016年1月18日。
(6)貯存條件:如,室溫避光臥放或倒放。(這里不是真正專業教你方法,而是相關政府部門給出的標準)
(7)凈含量:標準瓶為750ml。
(8)警示語:過量飲酒有害健康(強制標示)。
2. 強制標示內容的免除
有些進口葡萄酒的背標上還會出現:“保質期:10年”這樣的字眼,而有些進口葡萄酒則沒有標示保質期。這是怎么回事?其實,根據商檢局的規定規定,葡萄酒和酒精度超過10%vol的其它飲料酒可免除標示保質期。
3. 非強制性標示內容:即可標可不標示的內容
(1)產品類型:可以標示葡萄酒的類型和含糖量,如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”,或者標示其含糖量。
(2)產品的條形碼:也就是對應唯一產品的編號代碼,是產區進入超市的時候必須要有條形碼。為了讓酒品更加正規,有可追溯性,一般要求必須有條形碼
(3)二維碼:能讓消費者在這可以的社會迅速方便的獲取產品所有內容。
(4)公司的Logo或標語。
(5)批號。
(6)飲用方法:如有必要,可以標示容器的開啟方法、飲用量、飲用方法等對消費者有幫助的說明。推薦采用標示“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。
(7)能量和營養元素。